
Afgelopen week zag ik een reclame van Iglo voorbijkomen over diepvriesgroenten. Daarin werd beweerd dat diepvriesgroenten gezonder zijn dan de verse groenten die je kunt vinden in de supermarkt. Omdat vanwege het gelijk invriezen de vitaminen langer behouden zouden blijven dan wanneer je na het oogsten de groenten in een zak verpakt en die verscheept naar de supermarkt. Daarbij gebruiken ze onderzoeken en grafieken die het gelijk bewijzen. Maar klopt dat eigenlijk wel of presenteren ze de halve waarheid? Hoe verkrijg je meer informatie?
Meer lezen